तरबूज क्या है?

वाटरमेलन (citrullus lanatus), लौकी परिवार (cucurbitaceae) के मृदा पौधे के स्वादिष्ट उत्पाद, स्थानीय से उष्णकटिबंधीय अफ्रीका के लिए और पूरे ग्रह पर विकसित किया। जैविक उत्पाद में विटामिन ए और कुछ एल-एस्कॉर्बिक एसिड होता है और आम तौर पर कच्चा खाया जाता है। कभी – कभी त्वचा को अचार के रूप में सुरक्षित किया जाता है । वाटरमेलन के लिए एक संस्कृत शब्द है, और जैविक उत्पादों को प्रारंभिक मिस्र के शिल्प कौशल में चित्रित किया गया है, जो 4,000 वर्षों से अधिक की खेती में निहित है। टमिंग और विशेष रूप से पालन करने से सूक्ष्म ऊतकों और कम बीजों के साथ मजबूत मीठे बड़े प्राकृतिक उत्पाद सामने आए हैं। कुछ बीजहीन किसानों के पास व्यावहारिक रूप से कोई उचित बीज नहीं है।

तरबूज के फायदे:

– ब्‍लडिंग तनाव के साथ कम करने में सहायता करता है और आगे पाठ्यक्रम विकसित करता है:

एल-सीट्रुललाइन (l-citrullline) एक अमीनो संक्षारक है जिसे वॉटरमेलन में ट्रैक किया जाता है, विशेष रूप से त्वचा के सफेद टुकड़े में। कुछ प्रमाण बताते हैं कि एल-सीट्रुललाइन दृढ़ता के दौरान मांसपेशियों में ऑक्सीजन और एथलेटिक निष्पादन विकसित कर सकती है।

– तरबूज वजन प्रबंधन में मदद कर सकता है:

2019 में प्रकाशित एक अध्ययन में मोटापा और मोटापे से ग्रस्त वयस्कों में चार सप्ताह के हस्तक्षेप के बाद मोटापा और वजन में परिवर्तन की भावनाओं की जांच की गई। शोधकर्ताओं ने एक समूह में प्रतिदिन दो कप ताजा तरबूज का सेवन किया, जबकि दूसरे समूह ने कम वसा वाली कुकीज का सेवन किया, जिसमें वॉटरमेलन जैसी कैलोरी होती है। शोधकर्ताओं ने समूहों को दिन के किसी भी समय, एक या अधिक कुर्सियों, अकेले या अन्य डायनरों में भोजन करने की अनुमति दी। तरबूज ने कुकीज़ की तुलना में अधिक शुद्धता की भावना को प्रेरित किया, जो खाने के बाद 90 मिनट तक चला। जो लोग तरबूज खाते हैं, उनका वजन कम होता है, कमर से हाथ के अनुपात और रक्तचाप को कम करते हैं और कोलेस्ट्रॉल के स्तर में सुधार करते हैं।

अवशोषण को बनाए रखें:

तरबूज में फाइबर बहुत अधिक नहीं होता है। किसी भी स्थिति में, तरबूज में फाइबर एक मजबूत पेट का समर्थन करता है। जैविक उत्पाद में तरल और प्रीबायोटिक्स होता है, जो आंतरिक अंग में अच्छे रोगाणुओं के विकास और आंदोलन को जन्म देता है।प्रोबायोटिक्स ध्वनि असंभावित क्षमता, क्षोभ के प्रतिकूल, और सकारात्मक दिमाग के सेट से जुड़े होते हैं। प्रीबायोटिक्स अतिरिक्त रूप से खनिजों को आत्मसात करने में मदद करता है, ग्लूकोज और इंसुलिन के स्तर को आगे बढ़ाता है, और कोलन घातक वृद्धि से बचाव कर सकता है।

आंखों के स्वास्थ्य को बढ़ावा दें:

आंवले के पोषक तत्व आंखों के लिए विशेष रूप से फायदेमंद होते हैं। एंटीऑक्सीडेंट मोतियाबिंद के गठन को रोकने या देरी करने में मदद कर सकते हैं। वे उम्र से संबंधित मकुलर क्षय के विकास के जोखिम को भी कम कर सकते हैं, जो अंधेपन का कारण बन सकता है। और यह ज्यादा नहीं लेता: केवल एक मध्यम टुकड़ा तरबूज में विटामिन ए का 11% तक होता है जिसकी आपको हर दिन जरूरत होती है।

यह हृदय स्वास्थ्य में सुधार कर सकता है:

तरबूज में कुछ पोषक तत्व दिल के स्वास्थ्य का समर्थन कर सकते हैं । अध्ययन से पता चलता है कि लाइकोपीन कोलेस्ट्रॉल और रक्तचाप को कम करने में मदद कर सकता है, दोनों दिल के स्वास्थ्य के लिए आवश्यक हैं। तरबूज में पाए जाने वाले अन्य विटामिनों में मैग्नीशियम, पोटेशियम और विटामिन ए, बी6 और सी शामिल हैं, जो सभी स्वस्थ हैं और आपके दिल और समग्र स्वास्थ्य की मदद कर सकते हैं।

वृद्धि और ऑक्सीडेटिव दबाव में कमी आ सकती है:

क्षोभ अनेक वर्तमान बीमारियों का एक महत्वपूर्ण चालक है।तरबूज में कैंसर रोकथाम एजेंटों, लाइकोपीन और एल-एस्कॉर्बिक एसिड के मिश्रण से कम भरोसेमंद स्रोत क्षोभ और ऑक्सीडेटिव नुकसान हो सकता है।

इस प्राणी के अध्ययन से पता चला कि एक अवांछनीय भोजन दिनचर्या को बढ़ाने के लिए रॉडेंट को दिए गए वाटरमेलन पाउडर ने बेंचमार्क समूह की तुलना में कम ऑक्सीडेटिव दबाव और तेज करने वाले मार्कर सी-प्रतिकर प्रोटीन के निचले स्तर को बढ़ाया।इसके अलावा, एक 8 सप्ताह के अध्ययन से 31 व्यक्तियों को हेफ्टनेस और उच्च इन्केंडरी मार्कर 500 मिलीग्राम एल-एस्कॉर्बिक एसिड प्रतिदिन दो बार दिया गया। उन्होंने भड़काऊ मार्करों और बेंचमार्क समूह में भारी गिरावट देखी।एक कैंसर रोकथाम एजेंट के रूप में, लाइकोपीन इसी तरह अल्जाइमर संक्रमण की शुरुआत और आंदोलन को स्थगित कर सकता है। हालांकि इस विषय में अधिक परीक्षा की आवश्यकता है।

त्वचा की बेहतरी में मदद कर सकते हैं :

तरबूज में पाए जाने वाले पोषक तत्व ए और सी त्वचा की बेहतरी के लिए महत्वपूर्ण हैं।
l-ascorbic acid – या तो जब आप खाते हैं या टॉपिक रूप से लागू करते हैं, तो आपके शरीर को make collagen प्राप्त करने के साथ विश्वास होता है, एक प्रोटीन जो आपकी त्वचा को लचीला और आपके बालों को ठोस रखता है।भोजन या संवर्द्धन से एल-एस्कॉर्बिक एसिड का उच्च प्रवेश आपके द्वारा कीक्स और ड्राई स्किन बनाने की संभावनाओं को कम कर सकता है।

इसी तरह विटामिन ए भी ठोस त्वचा के लिए महत्वपूर्ण है क्योंकि इससे त्वचा की कोशिकाओं को ठीक करने में मदद मिलती है।
याद रखें कि तरबूज पर आगे की परीक्षाओं की स्पष्ट रूप से आवश्यकता है।

हड्डियों और जोड़ों के फायदे:

आपके शरीर में जलन पर पड़ने वाले प्रभावों से काफी हद तक जुड़े, तरबूज आपकी हड्डियों और जोड़ों की भलाई के स्रोत में भी मदद कर सकता है। हालांकि यह सीमित है, शोध से यह भी पता चलता है कि लंबे समय तक, कम जलन, स्रोत में आपको ऑस्टियोपोरोसिस या रुमेटॉयड संयुक्त दर्द जैसी स्थितियों के निर्माण से बचाने में मदद कर सकती है।